Caffee Story

loading...

Bucatria Bunicii: Chiftelute de legume cu taitei de legume - O delicatesa!



Daca esti adepta unui stil de viata sanatos, daca vrei sa pregatesti o cina fara carne, cat se poate de rapid, in cel mai scurt timp si sa fie un fel de mancare delicios, avem exact ce cauti!
Serile sunt scurte in timpul saptamanii si o seara reusita este aceea in care ne-am pregatit o cina sanatoasa. Este cu atat mai reusita, daca gatim cu minimum de efort un fel de mancare gustos si satios.
Aceasta cina fara carne se situeaza la intersectia cerintelor noastre. Este o cina fara carne cu aport proteic, cu multe legume sanatoase si cu arome savuroase, datorita busuiocului.
Nu fi surprinsa daca aceasta reteta vegana de cina fara carne va deveni favorita ta din ce in ce mai des. Specialistii in nutritie de la Mind Body Green iti dezvaluie reteta pentru o cina fara carne fabuloasa si ultra-rapida!

Cina fara carne perfecta: chiftelute de legume cu taitei de legume

Ingrediente pentru o portie:
  • 1 dovlecel sau zucchini mare
  • 1 lingurita de ulei de masline
  • 2 lingurite de sos pesto
  • 1/3 ceasca ceapa tocata fin
  • 3 chiftelute vegetale
Ingrediente pentru chiftelute vegetale:
  • Pudra de soia
  • Ulei
  • Faina fara gluten sau faina din pseudo-cereale (quinoa)
  • Condimente orientale
  • 1/3 ceasca ceapa tocata fin
  • 1 catel de usturoi pisat
  • 1 cartof crud ras
  • 1 morcov crud ras
  • Cateva boabe de mazare, intregi
  • Orice alte legume iti doresti sa adaugi
Amesteca ingredientele si completeaza cu faina pana obtii o pasta nici foarte groasa, nici lichida. Formeaza chiftele si plaseaza-le pe o foaie de copt. Da-le la cuptorul setat la 200 de grade, timp de 20-25 de minute. Intoarce-le si mai lasa-le la rumenit cateva minute.
Poti sa le ungi cu ulei de cocos pentru un aspect lucios sau poti sa le dai prin seminte de susan. Daca vrei sa adaugi un plus de savoare, poti pune in chiftelele vegetale si branza, masline sau ou.
Continua cina fara carne pregatind “spaghetti” din dovlecel. Dupa ce spiralezi taitei din dovlecel, tapoteaza bine sa inlaturi excesul de umezeala.
Intr-o tigaie mare incalzeste uleiul, adauga ceapa si taiteii de dovlecel. Amesteca si pesto-ul. Adauga chiftelele scoase din cuptor si lasate la racit. Gateste timp de 3 minute. Apoi transfera intr-un bol si savureaza o cina fara carne sanatoasa!
Imagini pentru teme create de fpm. Un produs Blogger.

Fii in pas cu noutatile!

Subscribe here to get our newsletter