Se afișează postările cu eticheta cu zmeura. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta cu zmeura. Afișați toate postările
10 decembrie 2018

Prajitura Felie de lapte cu zmeura si portocala




ingrediente

     85g pachete de cristale de zmeură de jeleu
     1 cană apă fiartă
     1/3 pulbere pudră de cremă
     2 lingurite de crustă de portocale fin rase
     2 cesti de lapte
     1/4 cană de zahăr
     1/2 x 450g prăjituri duble cu bureți dublu dreptunghiulare
     2 linguri de lichior de portocale (opțional, a se vedea nota 1)
     3 portocale, decojite, segmentate
     125g zmeură proaspătă
     Crema dublă groasă, pentru a servi
     Migdale prăjite, pentru a servi


Metodă

    Pasul 1
    Plasați cristalele de gelatină într-un vas rezistent la căldură. Adăugați apă fiartă. Porniți până când cristalele s-au dizolvat. Se amestecă în apă rece de 200ml. Acoperi. Refrigerati timp de 2 ore sau pana cand incepeti sa setati (ar trebui sa aiba o consistenta groasa si siropa).
    Pasul 2
    Între timp, combinați pudră de cremă, corn de portocale și lapte de 1/4 căței într-o cratiță. Mărește până când este netedă. Se toarnă laptele rămas. Adăugați zahăr. Se pune tigaia pe foc mediu. Gatiti, amestecand constant, timp de 5 minute sau pana cand crema ajunge la fierbere. Gatiti, amestecand constant, timp de 2 minute. Scoateți din căldură. Suprafața de acoperire cu cremă de plastic. Lăsați-o la o parte timp de 15 minute pentru a se răci ușor.
    Pasul 3
    Ungeți o tavă lamington de 3 cm adâncime, de 20 cm x 30 cm. Linia de bază și laturile cu hârtie de copt, care extinde hârtia la 3 cm de la marginea tăvii de pe toate laturile. Folosind un cuțit zimțat, tăiați tortul în jumătate orizontal. Puneți tortul, alături de el, în tava pregătită pentru a se potrivi. În cazul în care utilizați lichior de portocale, lămuiește. Se toarnă cremă caldă peste tort. Acoperi. Refrigerați timp de 1 oră sau până la setare.
    Pasul 4
    Lingură de jeleu peste cremă. Acoperi. Refrigerați timp de 4 ore sau până când jeleul este ferm. Combinați segmentele portocalii și zmeura într-un castron. Tăiați felie în 12 pătrate. Transferați la plăci. Se amestecă peste amestecul portocaliu și se servește cu cremă și migdale.

About me




a


Sarah Nelson

Life Is Too Short For Boring Clothes!