Ads Top




Ingrediente

  • 9 oua
  • 1L lapte
  • 250 g faina
  • 200 g unt
  • 250 g zahar pudra
  • zahar vanilat sau esenta de vanilie
  • sare

Mod de preparare

Prima data se topeste untul si se lasa la racit pentru ca avem nevoie de el rece.

Cuptorul se incalzeste la 180 de grade.

Ouale se separa. Galbenusurile impreuna cu zaharul pudra se mixeaza bine pana devin o crema albicioasa. Se adauga apoi untul putin cate putin. Urmeaza faina cernuta. Si in cele din urma laptele putin cate putin. In tot acest timp se mixeaza la viteza mica.

Dupa ce am terminat aceasta de facut trecem la albusuri. Acestea daca stau nu e prea bine. Vin batute cu un praf de sare si esentele de vanilie, eu am pus si esenta de rom, ia dat un gust bun. Se bat tare.

Albusurile batute bine vin puse in galbenusuri cu lingura putin cate putin; aceasta operatiune o facem cu lingura de lemn sau de silicon.
Intr-o tava se pune hartie de copt sau se unge cu unt si tapetata cu faina.

Se toarna compozitia in tava si se introduce la cuptor pentru o ora. De preferat sa nu deschideti cuptorul in timpul coacerii. Prima data lasati 10 minute cuptorul la temperatura de 240 de grade Celsius apoi lasati pe 180 de grade Celsius. La mine a prins repede fata deasupra si treptat tot am dat cuptorul pe temperatura mai mica pana la 100 grade Celsius. Incercati sa deschideti un pic cuptorul si sa vedeti daca e coapta daca nu sunteti siguri.

Se lasa in cuptor sa se raceasca apoi se scoate. Se pune la rece pana a doua zi si apoi se pudreaza cu zahar pudra.
Eu nu am avut rabdare sa las pana a doua zi, cum se precizeaza pe unele bloguri. Eu dupa o ora am luat cutitul sa vad desteptaciunea asta de prajitura. Si...da intra-adevar e desteapta, are 3 straturi. Cremele seamana la gust cu budinca. Da...e buuunnaaaa....super.
Cred ca o sa mai fac nu o sa ma opresc aici!

Va invit si pe voi sa faceti aceasta minunatie de prajitura. Nu e greu de facut si rezultatul e pe masura.

7 comentarii:

  1. Date........: 2018-02-28
    URL.........: http://www.nubilefilms.com/

    RăspundețiȘtergere
  2. Date........: 2018-02-28
    URL.........: https://ilovechloetoy.com/

    RăspundețiȘtergere
  3. Black Panther Week 2 Box Office Is New MCU Record
    Marvel’s Black Panther continues to make box office history by scoring the biggest second weekend in the storied history of the MCU. Ryan Coogler’s entry in the franchise has become an undisputed cultural phenomenon – even by Marvel’s lofty standards. Released to widespread praise fro... Read more

    RăspundețiȘtergere
  4. Possible Avengers: Infinity War Runtime Makes It Longest MCU Film
    A rumored runtime for Avengers: Infinity War indicates the film will be the longest entry in the MCU to date. Just based on the premise, it’s clear the superhero epic will be anything but brisk. Thanos and his Black Order have finally arrived to wreck havoc, and just about every living hero... Read more

    RăspundețiȘtergere

  5. The Simpsons Predicted U.S. Curling Gold Medal In 2010
    The Simpsons predicted the U.S. men’s curling team beating Sweden for Olympic gold – back in 2010. The Americans pulled off an upset over the favored Swedes on Saturday in Pyeongchang, South Korea, giving the U.S. its first-ever gold medal in the event. But Olympic curling is old news to T... Read more

    RăspundețiȘtergere
  6. Logan Director Say Wolverine's Greatest Fear Is Intimacy
    Logan filmmaker James Mangold talks about Hugh Jackman’s Logan needing to confront his fear of intimacy before his death. The film has been lauded by critics and fans alike for its thoughtful storytelling and impeccable acting chops from Jackman, Patrick Stewart, and Dafne Keene, making each of... Read more

    RăspundețiȘtergere

  7. Death of Superman Animated Movie Gets First Look Image
    The first images for The Death of Superman arrive online, giving us a sneak peek of the upcoming Warner Bros. animated project that is expected to be released later this year. One of the most iconic Superman narratives in print, 1992’s The Death of Superman tackles the fatal battle b... Read more: http://www.bulearca.ro/2018/02/prajitura-inteligenta-desert-de-nota-10.html

    RăspundețiȘtergere

Adauga aici parerea ta...

Un produs Blogger.